মঙ্গলবার, ১২ই নভেম্বর, ২০১৯ ইং ২৮শে কার্তিক, ১৪২৬ বঙ্গাব্দ

যেভাবে তৈরি করবেন মাশরুম চিজ বল

news-image

লাইফস্টাইল ডেস্ক : নাস্তায় মুখরোচক ও ব্যতিক্রম কিছু চাইলে খেতে পারেন মাশরুম চিজ বল। এটি পুষ্টিকরও। আবার তৈরি করা যাবে খুব সহজেই। চলুন জেনে নেয়া যাক মাশরুম চিজ বল তৈরির রেসিপি-

উপকরণ:
২০০ গ্রাম মাশরুম
২০ গ্রাম খোসা ছাড়ানো রসুন
২০ গ্রাম সেলেরি
৫ গ্রাম থাইম
২ গ্রাম শুকনো অরিগ্যানো
৫০ গ্রাম ব্রেডক্রাম্ব
১ পিস সাদা স্যান্ডউইচ ব্রেড
৫০ মিলি রিফাইন্ড তেল
৫০ গ্রাম প্রসেসড চিজ
২ গ্রাম লবণ
২ গ্রাম গোলমরিচ।

প্রণালি:
মাশরুমগুলোকে খুব সাবধানে পরিষ্কার করে নিন। এরপর খুব সাবধানে চামচ বা স্কুপ দিয়ে মাঝখানের অংশটা তুলে নিন। এবার মিহি করে কুচিয়ে নিন মাশরুমের মাঝের অংশ ও সেলেরি। এরপর সব গ্রেটেড চিজের সঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে।

কড়াইতে তেল গরম করে নিন। তারপর এই মিশ্রণটি দিয়ে কম আঁচে ভাজতে থাকুন। যোগ করুন অরিগ্যানো, লবণ আর গোলমরিচ। এই পুর ভরে নিন আস্ত মাশরুমের মাঝে। পাউরুটি আর ব্রেডক্রাম্বের সাহায্যে বল বানিয়ে মুখটা সিল করে নিন। ডুবো তেলে সোনালি করে ভাজুন। মেয়োনিজ আর সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

এ জাতীয় আরও খবর

সরাইলে ১ কোটি ৭৬ লক্ষ টাকা বরাদ্দে কর্মসৃজন কর্মসূচির উদ্বোধন

সরকার ঘূর্ণিঝড় বুলবুলে ক্ষতিগ্রস্থদের পাশে থাকবে : মো. মামুনুর রশিদ ডিসি

আরও ১১ টিভি সম্প্রচারের অপেক্ষায়

হোপ হাসপাতালের ভুল চিকিৎসায় শিশু মৃত্যুর অভিযোগ, তদন্ত কমিটি গঠন

অবশেষে রাজনের কারামুক্তি

নিজে নিজে পড়তে হবে, প্রাইভেট-কোচিং নয় : জাফর ইকবাল

বাঞ্ছারামপুরে পরকীয়ার বলি স্বামীকে হত্যা

‘বিএনপি-জামাত ক্ষমতার সময় বাংলাদেশ ছিল মিসকিনের দেশ’

বুলবুল তাণ্ডবে ট্রলারডুবি, নিখোঁজ ৯ জেলের লাশ উদ্ধার

তুরিন আফরোজ বললেন, আমি মুখ খুললে ট্রাইব্যুনালের অনেক কিছুই প্রশ্নবিদ্ধ হবে

তুরিনের বিরুদ্ধে মামলার ইঙ্গিত

ফেনীতে ফাঁসির মঞ্চ না থাকায় কুমিল্লায় যাচ্ছে নুসরাতের খুনিরা