শুক্রবার, ২৬শে এপ্রিল, ২০১৯ ইং ১৩ই বৈশাখ, ১৪২৬ বঙ্গাব্দ

ঈদ বিশেষ সংখ্যা
  • news-image
    মাংসের শুঁটকি রান্নার রেসিপি

    মাছের শুঁটকি বেশ প্রচলিত হলেও মাংসের শুঁটকি অতোটা প্রচলিত নয়। কিন্তু সুস্বাদু এই খাবারটি একবার খেলে ভক্ত হয়ে যাবেন যে কেউ। গরুর মাংস দিয়ে তৈরি করতে হয় ...

  • news-image ঈদে খান রয়ে সয়ে

    ঈদে নিজের খাবারের বেলায় যেমন, তেমনি অতিথি আপ্যায়নের বেলায়ও ভাবতে হবে তাদের স্বাস্থ্যের কথা। ঈদের দিন সকাল থেকে রাত পর্যন্ত বিভিন্ন সময়ে রান্না হয় নান ...

  • news-image ফ্রিজ না থাকলে যেভাবে মাংস সংরক্ষণ করবেন

    আজকের রাত ফুরোলেই কাল পবিত্র ঈদুল আযহা। আল্লাহর সন্তুষ্টি লাভে একের পর এক পশু কোরবানি হবে। কোরবানির দিন যে পরিমাণ মাংস একবারে ঘরে তোলা হয়, তা বোধহয় স ...

  • news-image কোরবানির মাংস সংরক্ষণ

    কোরবানির ঈদে মাংস সংরক্ষণ অনেকের চিন্তা বিষয় হয়ে ওঠে। ফ্রিজের কল্যাণে সে কাজটা সহজ হয়ে গেছে। এ কারণে অনেকেই কোরবানির আগে নয়া ফ্রিজ কেনেন। নিয়ম মেনে ক ...

  • news-image রেসিপি: সেমাইয়ের কাস্টার্ড পুডিং

    ঈদের সকালে মিষ্টি আইটেম না থাকলে কি চলে? ঈদের দিন বিভিন্নভাবে সেমাই রান্না করি আমরা। লাচ্ছা সেমাই, জর্দা সেমাই, দুধ সেমাই তো করা হয় সবসময়ই। এবার খানি ...

  • news-image কোরবানি ঈদের দেড় ডজন রেসিপি ও হেলথ টিপস

    কোরবানির ঈদ মানেই বাড়তি খানাপিনা। আর এইসব খানার প্রধান উপকরণই হলো গরু বা খাসির মাংস। খাওয়াটা তখনই জমে যদি রান্নাটা ভালো হয়, যদি থাকে আইটেমে বৈচিত্র্য ...

  • news-image ঈদে মেহেদির রঙে রাঙান নিজেকে

    কুরবানির ঈদের আগের দিন মেহেদি লাগানোর চল বহুদিনের। ঈদ মানেই উৎসব। আর উৎসব মানেই বাড়তি আয়োজন। উৎসবের রঙ আরও রঙিন করতে মেহেদির জুড়ি নেই। রঙিন সব পোশাকে ...

  • news-image ঈদে ভিন্ন স্বাদের খাসির লেগ রোস্ট

    রেসিপি: ঈদে বাসায় নানা রকম মজার মজার রান্নার আয়োজন হয়ে থাকে। এর মধ্যে কোরবানির ঈদ এলেই বেড়ে যায় খাবারের আইটেমের সংখ্যা। আমাদের দেশে মূলত গরু ও খাসিই ...

  • news-image সম্রাট আকবরের প্রিয় আকবর-ই-গোস্ত

    কুরবানির ঈদ এলেই বেড়ে যায় খাবারের আইটেম। বাংলাদেশে মূলত গরু ও খাসিই কুরবানি হয়ে থাকে বেশি। আসন্ন কুরবানির ঈদ উপলক্ষে বিশেষ রেসিপির তালিকায় আজ থাকলো ম ...

  • news-image গরুর মাথার মাংস ভুনা

    কুরবানির ঈদ এলেই বেড়ে যায় খাবারের আইটেম। বাংলাদেশে মূলত গরু ও খাসিই কুরবানি হয়ে থাকে বেশি। আসন্ন কুরবানির ঈদ উপলক্ষে বিশেষ রেসিপির তালিকায় আজ থাকলো গ ...

  • news-image এবার ঈদে রাঁধুন ইরানি রেসিপি ‘মাংসের দোলমা’ (ভিডিও)

    ইরানি এ খাবারটির জন্য যেসব উপকরণ প্রয়োজন সেগুলো জোগাড় করা যদি সম্ভব না হয় তাহলে কাছাকাছি বিকল্প ব্যবহার করলেও হবে। খাবারটির আসল নাম ‘দুলমেহ ইয়েহ্-বা ...

  • news-image মাংস ও বিরিয়ানির হাতে তৈরি মসলা

    ঈদে মাংস, বিরিয়ানি, রোস্ট না হলে তো খাওয়ার মজাই নেই। তবে এই ধরনের খাবার রান্নার জন্য চাই বিশেষ মসলা। আর এর মধ্যে সব মসলা বাজারে পাওয়া যায় না আবার নিজ ...

  • news-image দই মগজ

    কুরবানির ঈদ এলেই বেড়ে যায় খাবারের আইটেম। বাংলাদেশে মূলত গরু এবং খাসিই কুরবানি হয়ে থাকে বেশি। মগজ খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। আসন্ন কুরবানির ঈদ উপলক্ষে বি ...