উচ্চ ক্যালরিযুক্ত মাংস এবং পানীয় ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়
গবেষকদের মতে, উচ্চ ক্যালরিযুক্ত খাবার এবং পানীয় ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। বিশেষ করে উচ্চ ক্যালরিযুক্ত মাংস, মিহি শস্যদানা এবং উচ্চ ক্যালরির পানীয় পান করলে যে কেউ ক্যান্সারের ঝুঁকিতে পড়তে পারেন।
গবেষকরা বলছেন, যাদের ওজন তুলনামুলকভাবে বেশি এবং যারা অনেক রোগা -উভয়ই ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিকে আছেন।
গবেষণায় দেখা গেছে, উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত পানীয় এবং অতিরিক্ত মাংস প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় থাকলে কলোরেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে।
যুক্তরাষ্ট্রের হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের ‘হার্ভার্ড টিএইচ চেন অব পাবলিত হেলথে’র গবেষকরা টানা ২৬ বছর ১ লাখ ২১ হাজার ৫০ জন নারী এবং পুরুষের মধ্যে একটি জরিপ চালান।তাদের খাদ্যাভ্যাস নিয়ে ১৮ ধরনের প্রশ্ন করা হয়। দীর্ঘদিন গবেষণার পরে গবেষকরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছান , যে সব নারী-পুরুষ তাদের প্রত্যেকদিনের খাদ্যতালিকায় মাংস এবং উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত পানীয় রেখেছিলেন, তাদের মধ্যে কলোরেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকি বাকিদের তুলনায় অনেকটা বেড়ে গিয়েছে।
সূত্র : হিন্দুস্তান টাইমস, জি নিউজ